Aguerrido marcador central y de muy buena pegada con pierna derecha, De Los Santos nació el 22 de noviembre de 1992 en Salto, Uruguay. Inició su carrera profesional en 2013 defendiendo los colores de Danubio donde obtuvo el Campeonato Uruguayo 2013/14. 

En junio de 2017 arriba a Millonarios de Bogotá, entidad en la permaneció dos años y con destacadas participaciones obtuvo el Torneo Finalización 2017 y la Superliga de Colombia 2018. 

El 18 de julio de 2019 se anunció su primer paso por Vélez Sarsfield. El 9 diciembre de ese año, luego de diferentes lesiones que postergaron su estreno, tuvo su debut con la V en el pecho. En la Institución disputó 7 partidos entre competencias nacionales e internacionales.

A mediados de 2020 y en medio de la pandemia, retorna a Millonarios, Club por entonces dueño de su pase. En la capital colombiana completó 19 encuentros hasta la fecha, momento de su vuelta al Fortín.